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鯛のかぶと焼き(鯛の塩釜焼き)の裏話
好評の『ならでわ屋』こだわりのストーリーブログ
今回は『鯛のかぶと焼き(塩釜焼き)』の裏話を大公開!
取材に行ったとき聞いたのですが、鯛のかぶと焼きの中に入っているあの『木槌』はなんと一つ一つ手作りで作られてるそうです。

鯛のかぶと焼き(鯛の塩釜焼き)の木槌写真


鯛のかぶと焼 木槌鯛のかぶと焼きを購入された方は『えっ!』とびっくりされるかもしれませんが、生産者の方が毎回、木材を買ってきては一本一本、ヤスリで削って穴を開けて…とされているそうです。CMで話題になってから注文が殺到してる現在でも鯛のかぶと焼きに入っている木槌は手作りということを聞き、なお一層びっくりしました。ここでも生産者の『こだわり』がみえていますね〜。『ならでわ屋』では、この『鯛のかぶと焼き』のようなちょっとしたこだわりも大切にしていきたいと思っています。

※ちなみにこの木槌のアイデアはうちの母体であるSk-iコーポレーションのアイデアだったそうです。(私が入社するず〜〜っと前だそうです)

お祝いに最適な鯛のかぶと焼き(鯛の塩釜焼き)


お祝いの席で鯛のかぶと焼きについている木槌で豪快に割るとめでたさ倍増!

おすすめは、敬老の日、誕生日、結婚式、子どもの初節句などのお祝いの席です。

木槌で塩釜開きのシーンをならでわ屋で撮影しています。
塩釜開きの映像
 ※鯛のかぶと焼き紹介画面の中央付近にあります
| 裏話(小ネタ) | 14:33 | comments(0) | trackbacks(3) |
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