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七色大福・・
今日は午前中、和菓子屋の「いそや」さんへ、大福餅の取材に行ってきました。
伺った時は、ちょうど一番人気の「黒ごま大福」作りの真っ最中。
挨拶もそこそこに取材開始!

「黒ごま大福」は、中心から黒ごま密・生クリーム・黒ごまあんを、これまた黒ごまペースト入りの皮でくるんだ黒ごま尽くしの大福。これがもう美味しいんですぅラブ

皮も試食させて頂いたのですが、赤ちゃんのぽっぺみたいに柔らかくて温かくて・・・ほのかな甘みと黒ごまの香り・・・
今でも思い出しただけでヨダレが出てきそうです。

大福は、「生チョコ」「粒マロン」「ピーナッツ」「抹茶」「コーヒー」「生クリーム」を合わせた七種類で、いずれも個性派揃い。
どれを食べるか、どれを先に食べるか迷いそうですね。

七色大福 ( 私が勝手に付けた仮の名前なんですが ) のほかにも、
「びわゼリー」「丸ぼうろ」のセットも販売予定です。

「丸ぼうろ」は、昔、ポルトガルから長崎に伝えられたという素朴な焼き菓子。
もちろん、これも焼きたてを試食しましたが、いや〜その美味しいことと言ったら・・・

甘い物大好きの皆さん、今月中にはアップしますからお楽しみに♪♪♪
| 食べる(菓子) | 14:04 | comments(0) | trackbacks(0) |
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